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折茎聊可佩,入室自成芳:兰花劫的幕后故事
查字典地理网 来源|2017-12-15 发表|教学分类:地理科普

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从装饰到食材到入药,兰花可谓身兼数职;然而,在我们意识到这些兰花的存在之前,非法采集者可能已经“辣手摧花”了。

撰文:Rachael Bale

最近10年,全世界交易市场上的兰花总数量超过11亿朵。其中99%都是人工培植的,而非采自大自然,但这个数字并不包括日益猖獗的野生兰花非法交易。

虽然科学家还不清楚每年有多少野生兰花被摘下并卖到黑市,但很显然,这是一个很严重的问题。科学家已知的兰花种类有几万种,其中很多兰花已经在当地销声匿迹,在任何地方都找不到它们。

兰花在面对过度采摘时尤其脆弱,因为不少兰花只生长在一个地方,种群密度很低。“你只要这里采几朵,那里采几朵,可能就会让某种兰花灭绝,”Jacob Phelps说道。甚至有一些兰花,仅被采摘5%,就会面临灭绝的危险。Phelps和Amy Hinsley是国际自然保护联盟兰花专家小组的联合主席,该联盟负责判定野生生物物种的保护状况。

大部分人眼中的兰花是一种观赏植物,它们颜色、形状、大小各不相同,人们把兰花买回家只是因为它们实在是很诱人。热衷此道的收集者和培育者还会寻找最新、最罕见的兰花。

兰花还可以入菜:香草豆(大部分是种植的)就来自于香草兰。某些野生兰花的块茎含有淀粉,经过烹煮、晾干、碾碎、磨粉,可以做成土耳其的传统饮料salep;中非的一种蛋糕chikanda则用到了碾碎的块茎和花生。

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