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第三节 法国和意大利
查字典地理网 来源|2019-06-28 发表|教学分类:地理科普

地理学习

学习资料

第三节法国和意大利

法国和意大利都濒临地中海,是旅游发展成熟的两个国家。其中法国北部还濒临大西洋。两国的旅游资源十分丰富而多样,它们都是世界主要旅游地区,特别都是欧洲旅游者的主要目的地。法国以其不同气候类型的沿海、未受干扰的乡村、魅力十足的山地景观、无数的历史和建筑遗址、法国夜生活文化等旅游资源强烈地吸引着国内和国际旅游者。意大利以其优良的气候、地中海海岸、湖泊风景、历史名城和各种体育运动胜地强烈地吸引着大量的国际旅游者。1992年年到达法国的外国旅游者达5959万人,而到达意大利的外国旅游者为2611万人,单后者就占地中海区全部游客的1/5以上。两国旅游开发的地理空间分布都有显著不均衡现象。法国的国内旅游市场繁荣,也有大量团体旅游者出境进行远距离国际旅游,所以其旅游发展处于最高(第四)阶段。意大利的国内旅游也很发达,但大规模出境团体国际旅游刚刚开始,所以其旅游发展处于第三阶段。

一、法国

法国面积约55.2万平方公里,人口5640万(1990)。居民主要是法兰西人(占90%)。此外还有布列塔尼人、巴斯克人和科西嘉人等。约80%居民信奉天主教,其余信奉基督教新教、犹太教和伊斯兰教。

(一)法国的旅游资源区

法国的国内旅游市场庞大,最受法国人喜爱的国内旅游目的地主要有马赛以东的地中海沿岸,以及较晚开发的乡村旅游区如阿基坦(在中央高原)和地中海沿岸西段等。国际旅游者最喜欢的旅游地有巴黎、地中海沿岸东段和法国境内的阿尔卑斯山等。

法国有四个旅游资源区:地中海沿海及科西嘉岛、南部山地和高原、大西洋沿海和海峡、北部和西部平原。

1.地中海沿海和科西嘉岛

这一地区接纳的旅游者多于法国任何其他地区。其原因在于旅游资源的丰富性、多样性、优越性和独特性。这里有典型的地中海气候、繁多的文化和历史旅游点、优良的海岸。

典型地中海气候是该地区最有旅游吸引力的因素。天气极好,全部海岸极适宜于阳光-大海-沙滩三S旅游。由于地处地中海西北部,夏季干燥期较短,因而作为旅游目的地表现出季节性特点。

该地区有许多文化、历史旅游点,在罗讷河下游,有保存良好的古罗马建筑物,诸如古罗马剧场、奥朗日拱门、尼姆的古罗马竞技场和阿尔勒的古罗马城市。整个地区有众多可供游览的地点,有中世纪城堡、保留着城墙的城市、天主教堂和其他建筑。19世纪许多著名艺术家曾在该地区生活和工作过。马蒂斯(1869~1954年,法国画派艺术家)博物馆、雷诺阿(1841~1919年,法国印象派著名画家)居室和毕加索博物馆都位于昂蒂布-尼斯地区,塞尚(1839~1906年,法国印象派之后的画家)故居在普罗旺区艾克斯。生动的风土人情、狂欢节、电影节、古代和现代的节庆日更增加了该地区的独特性。

以塞文山脉和下阿尔卑斯山地区壮丽的景色为背景的海岸,为旅游者提供了理想的度假场所。

整个法国地中海沿海可分为东段里维埃拉海岸、罗讷河三角洲、西段地中海海岸和科西嘉岛四部分。它们的自然特征及旅游地风格各不相同。

1)里维埃拉海岸。里维埃拉海岸在利古里亚海北端,是对法国和意大利这段最繁华旅游海岸的特称,其中法国的这一段海岸从法、意边界延伸到马赛。因有阿尔卑斯山作为屏障,这段海岸在冬春季节不受寒风(从大陆中心吹来)侵袭,因此天气温暖,有利于某些冬季体育运动。

最东段沿海地带宽度不大,有许多石质岬角和断崖,其间散布着海湾和可划船的港口(如戛纳),海滩上大部分为卵石。从17和18世纪欧洲少数精英最初开始大旅行的时候起,这一带海岸就一直是个很受欢迎的旅游目的地。不过,它原先是冬季旅游胜地,而不为夏季旅游者所喜爱。从1865年自巴黎到尼斯(法国东南角)的第一列火车开到这里的时候起,海滨游泳受到广泛的欢迎,夏季旅游才迅速发展起来。富贵者们在此购买土地,建造别墅和公寓,以致再没有多少土地可供新的开发。这里的海岸十分优美宜人,有豪华宾馆、夜生活场所、赌场和舞厅,戛纳就是如此。位于这段海岸东端的摩纳哥国亦然。最近,又增加了会议设施,以便在不同季节吸引更多的国际旅游者。这段游憩胜地的旅游设施鳞次栉比,拥挤不堪。最著名的旅游胜地有尼斯、安特尔贝斯和戛纳等。

向西从圣拉斐尔到邦多勒有更好的沙滩,最近已被发展成旅游设施及服务健全的团体旅游供给市场。这里有野营旅游胜地,有赌场及其他一切设施。最著名的旅游胜地除圣拉斐尔和邦多勒外,还有圣特罗佩、勒拉旺杜、土伦等。

位于里维埃拉海岸西端的马赛,是法国第二大城市,既是旅游城,又是法国的一个工业中心和海港。马赛国际机场对于旅游者进出法国及其地中海沿岸旅游地十分方便。

法国的这段游憩海滩胜地适宜于与阳光-大海-沙滩相联系的各种旅游活动,一般每年约占全法国野营床位日的 1/3(包括国内和国际旅游),占旅馆床位日的14%左右。

2)罗讷河三角洲。罗讷河三角洲占据从马赛到艾格莫尔特(尼姆以南)之间90公里长的海岸。这是一个沼泽化、有芦苇和咸水潟湖的荒僻地区。沼泽地上有野马、公牛和苍鹭、火烈鸟、白鹭等多种野生鸟兽,现在已建立面积为1500公顷的自然保护区。这里仅适宜于科学考察和观赏野生动物。

3)地中海岸西段。这段海岸在罗讷河三角洲以西,从尼姆向西南延伸到法、西边界,在法国也称郎格多克-鲁西永海岸。在60年代以前,这里几乎没有进行任何旅游开发。在这里,海水与大陆间被一系列的沼泽化低地及潟湖隔开。最大的湖泊托湖,面积260平方公里,水深达25米,附近一带蚊虫孽生成群。自1960年起,法国政府开始在该地区发展旅游业,进行交通建设,清除沼泽,消灭蚊虫。旅游服务设施集中于塞特以西的格热德鲁瓦、托湖、瓦尔雷斯-格吕桑、勒卡特-巴卡雷斯、卡内-阿热莱斯五处中心地点,总床位可达20万余张,大部分是结合海滩和水上运动(在潟湖和海中)新发展起来的。所提供的服务大部分是自助性的,包括野营、公寓和别墅。各个旅游中心之间分布有林地和自然保护区。

该地区与其说是为了满足国际旅游者的需求,不如说是为了满足国内旅游市场的需求。一般每年的野营床位日占全国的1/10。

4)科西嘉岛。科西嘉岛在利古里亚海之南,距法国地中海海岸东段170多公里。在地中海所有岛屿中,科西嘉岛上山地最多;景观类型多样,从科西嘉松林、深切河谷到石质荒山一应俱全。其东部地势低缓,沿海为潟湖平原,而其余海岸既有红色断崖又有黄色沙滩。在气候上,由于四周临海,夏季虽干燥但气温并不很高。

岛屿与大陆之间交通不便,在马赛、土伦、尼斯有渡口,船只可直达该岛,只有数量不多的旅游者往来其间。一般每年有二三十万人到岛上旅游。2.南部山地和高原这一旅游资源区自西向东包括法国西南部与西班牙交界处的比利牛斯山脉,中南部的中央高原和东南部的阿尔卑斯山脉。

1)比利牛斯山脉。比利牛斯山脉脊部蜿蜒于法、西边界,它呈东西向延伸,长约400公里,高达海拔3300米以上,而宽度仅50~80公里。法国一侧的山地景观多样,有森林密布的河谷、深切的峡谷、湖泊和崎岖的山地。比利牛斯国家公园与西班牙一侧的奥得斯国家公园毗连,因而这里的景观是重要的旅游资源。此外,冬季还有足够的积雪可发展滑雪运动。山地海拔1200米处雪被可维持100天,1800米高处可维持170天,现已开发了一系列的滑雪场。主要滑雪地有丰罗默、欧吕莱班、巴涅尔-德吕雄、叙佩巴涅尔等。山地除东段滑雪场外,在国家公园北缘还有娱乐疗养地,如拉蒙日、巴雷日、科特雷等。比利牛斯山的滑雪索道容量约占全法国的10%。山区的另一个旅游资源是泉和医用矿泉水。

2)中央高原。高原以海拔300米等高线为界,面积占法国的1/6,平均高度为900米,但有的地方高达1800米。其景观多样,但气候较严酷,不利于旅游的发展。主要景观旅游资源有塞文山国家公园、石灰岩高原和峡谷,还有火山群。

塞文山国家公园是一个单调的花岗岩高位沼泽地。其东缘风景壮观,从这里可俯瞰罗讷河,山坡陡峻,河流深切成峡谷,从山顶到谷底高差达1200米。塞文山国家公园西缘,由石灰岩高原和峡谷组成,最壮观的是塔恩峡谷。在桑西山一带的奥弗涅高原上,有七十座死火山锥。其中一些保留着圆形、规则的火山口,有些则仅留有火山颈经侵蚀而成的垂直岩塔,上面有的还建有教堂或修道院。

中央高原天气多变,因为它处于大西洋、大陆和地中海影响的交结部位上,而较大的高度又使气温偏低,在海拔900米以上,积雪可保存30~100天,一年有3个多月无霜冻,年降水量可达2000毫米以上,但朝地中海一侧要干得多。该地区经济落后,高原农业日渐衰落。自1962年以来,法国一直在推行统一的乡村发展规划,目的在于改善当地经济,保护脆弱的自然环境。国家公园的核心区禁止野营,旅游者进入也受到限制,其余地方则通过发展旅游促进经济。采取的措施,一是发展以乡村景观为基础的旅游业;二是增加医疗热泉旅游设施;三是发展滑雪中心;四是建设综合性的度假村,内有住宿服务和体育运动如游泳、划船及其他活动的设施。然而尽管如此,中央高原的旅游业水平不高,仍无法与法国其他地方竞争。

3)法国阿尔卑斯山。法国阿尔卑斯山属于阿尔卑斯山西南端。这部分山脉北高南低,北部的勃朗峰地近法国与意大利、瑞士边界,高达海拔 4807米,南部的下阿尔卑斯山高仅2000余米。虽然夏季旅游人数超过冬季体育运动旅游人数,但法国阿尔卑斯山更以滑雪设施而著名。北段在1500米高度积雪厚度为3米,在下阿尔卑斯山同样高度上为2.5米。积雪期自12月开始到4月末止,而滑雪季节主要在2~3月间。在阿尔卑斯山较低部位,通常有很多积雪,但天气多变,滑雪季节不可靠。

第二次世界大战以来,法国阿尔卑斯山一直是冬季体育运动中心。该地区占有全法国滑雪索道容量的82%,滑雪道总长度480公里。法国全部冬季体育运动度假旅游者的80%在阿尔卑斯山。旅游胜地主要集中于法国阿尔卑斯山北段。早期的娱乐休闲地,如勃朗峰附近的夏梦尼山谷(第一届冬季奥运会于1924年在这里举行)和墨热沃,都是在1939年以前发展起来的,且都以气候休养为基础。第二代娱乐休闲地,如库尔舍瓦勒和拉普兰,以较高处乡村为基础,现已成为规模庞大的旅游中心。从60年代起,已建起综合性滑雪中心,规模较小,高度更大,它们位于有良好自然植被的山坡上,冬季有高质量可靠的积雪覆盖。在滑雪跑道附近,有完善的交通系统,人行道、滑雪道和机动车道彼此分隔开来;这里也修建了室内运动设施,兴建了聚落,目的在于既适于夏季景观观赏、登山和其他度假活动,也适合于冬季体育运动。最重要的综合性滑雪中心都在法、意边界北段法国一侧,包括上萨瓦省的莫尔济讷-阿沃里阿兹、圣热尔韦,萨瓦省的莱萨尔、蒂涅、梅里贝勒、阿尔普迪埃和萨瓦山的莱德萨尔普等。其中每个中心都有2万张床位。

阿尔卑斯山地区的旅游地,也象法国其他地区性旅游地一样,所提供的食宿等服务,在更大程度上是为了满足国内市场,而不是为了国际旅游者。到这里旅游的法国人,差不多有一半住在出租的茅舍或公寓,1/3住在别墅,仅约1/10下榻在旅馆中。

3.大西洋沿海和海峡法国西部濒临大西洋,南起法国与西班牙边界,北到法国与比利时边界;南部临比斯开湾,北部有英吉利海峡,其间有布列塔尼半岛将二者隔开。

1)阿基坦沿海。这是法国大西洋沿海的最南段。从比亚里茨到加龙河口的岸段,有两个利于旅游的优点和一个妨碍旅游潜力发挥的缺点。优点之一是气候,在法国的非地中海沿海中,这个地区的气候最适宜沿海旅游。临近海岸的波尔多,8月平均气温为21℃,年降水量771毫米。比亚里茨在4~9月间,日照时间为1231小时,而法国地中海沿海达1800小时。优点之二是沙滩,这里有长达270公里几乎连续不断的沙滩,沙滩后面是沙丘。缺点在于去海滩的交通不甚方便。沙丘使得陆地水系到沿海时形成沼泽,或在沿海形成潟湖,难以逾越。沙丘带宽约10公里,高100米,也是一大障碍,仅阿卡雄海湾有一个自然缺口。

1967年法国对这里曾制订一个旅游和乡村发展规划,主要由私人经营机构投资和实施。规划将海岸分为16个地段,其中9个地段用来发展旅游,包括海滩、湖边和水上运动等项;另7个地段为绿色带,间插在前9个地段之间。绿色带的景观和野生动物,将予以精心保护,同时还采取措施保护受到旅游压力的脆弱的沙丘系统。开发地段的措施包括:保护现有的疗养地,如阿卡雄和比亚里茨;重新发展和扩大现有的旅游性聚落,增加床位、高尔夫球场设施和娱乐中心,修建旅游用船坞和新建疗养地,如拉卡诺、奥塞戈尔、卡布勒通、莫列-马等地。在沙丘后面的淡水湖内,也增加了许多设施以开展水上运动。同时,根据法国国内旅游市场的需求,还改善若干设施使其现代化。到1982年,完成的重要措施包括,为法国家庭提供了大量的别墅,增加了旅游床位,建了许多饭店等。自从开始开发以来,该地区的旅游稳步增长。在80年代经济衰退岁月中,旅馆床位占用率也相当稳定,野营床位也不断增长。

2)卢瓦尔和布列塔尼沿海。在加龙河口到卢瓦尔河口之间,有许多沿海度假旅游胜地,既有时髦高档的,也有为家庭旅游服务的,沙滩质量相当高。但卢瓦尔河口以北,气候变凉,阳光也减少。整个卢瓦尔和布列塔尼沿海不能容纳象阿基坦或地中海沿岸那样规模的旅游。

布列塔尼是法国向大西洋伸出的一个半岛,其地质构造和自然环境与英格兰西南部类似。其核心区是贫瘠的花岗岩旷野,但海洋对海岸的侵蚀形成了壮观的、犬牙交错的海岸。海岸有陡崖和石质岬角,有海蚀穴、海石柱和崖壁,还散布着有掩蔽条件的小海湾,湾内有良好的沙滩和沙丘。

该地区位置偏僻,经济落后,人口不断减少,但这里有十分独立的文化特点。其经济一直依赖于农业和渔业,当地人已试图改变其经济结构并使之多样化,生活水准在缓慢提高。在当地的经济中,旅游业占重要地位,每年接纳近1/10的法国夏季度假旅游者,接纳英国、荷兰、比利时、卢森堡等外国旅游者约3万人。可是该地区的旅游业有下降或停止增长的趋势。旅游不能增长的根本原因在于,气候条件较差和地理位置较偏僻。这里虽然近海,气候温和,可是天气潮湿、阴暗、多大风;尽管全年降水量不很多,但全年都有雨。夏季气温不超过17℃,4~9月日照时间1200小时左右。因而其旅游业不能与阿基坦竞争。

3)英吉利海峡沿海。该地区全年天气多变,具有典型的温带大陆西岸海洋性气候特点,年降水量770~1025毫米,平均最高气温在18~20℃之间。沿海有一系列的休养度假旅游胜地,如敦刻尔克、加来、布洛涅、多维尔等。这些旅游地服务于巴黎地区的法国人和来自英格兰的一日游者。这一地区受到地中海区的激烈竞争,而且有服务质量下降和旅游基础设施过时的问题。

4.北部、西部平原和丘陵这一地区包括巴黎盆地、卢瓦尔河谷及它们的边缘部分和加龙河谷,地形以平原为主,有的地方分布有丘陵。这里的历史和文化旅游资源十分丰富。

1)巴黎盆地。巴黎盆地主要由塞纳河谷及其中心的巴黎大都会组成。在巴黎东北面,从开阔平坦的平原景观逐渐升高到与比利时交界处。在巴黎以东,平原被丘陵所取代,最东为洛林高原。在南面,塞纳河谷逐渐上升,进入和缓起伏的乡村地区。诺曼底白垩高原位于巴黎的西面。

巴黎盆地的乡村景色并不壮观,但是令人赏心说目。城市居民可到这里度过周末或休假。来法国的国际旅游者往往忽略该地区的乡村,而径直向南去阿尔卑斯山和地中海。

大巴黎地区在巴黎盆地的旅游地理上地位十分突出。一般每年大巴黎地区接纳国际旅游者达600万人,旅游床位日占巴黎盆地的40%以上。法国旅游者使用旅馆床位的比例也同样十分可观。巴黎有许多文化、历史景点,如巴黎圣母院、巴黎画院、巴黎歌剧院、爱丽舍宫、凯旋门和埃菲尔铁塔;博物馆和画廊,如卢浮宫、国立现代艺术博物院都世界著名;咖啡馆、剧院、夜生活和商店也都使城市中心作为旅游点而增加魅力。其中,巴黎圣母院是欧洲建筑史上一个划时代的标志,特别是屋顶、塔楼、扶臂等都有尖顶装饰;卢浮宫内有三宝:米罗的维纳斯雕像、萨特拉斯的胜利女神、达芬奇的名画蒙娜丽莎。在巴黎郊区,也有古代和现代历史、文化旅游点。现代主题公园在巴黎以北,第三个迪斯尼乐园已于1992年建成开放。建于17世纪的凡尔赛宫在市区西南边缘,离市中心较近,它是欧洲古典建筑的瑰宝。在巴黎80公里范围内,还有一些旅游点,如枫丹白露宫、沙特尔大教堂和香槟地区的葡萄园和洞穴。巴黎也有各种各样的展览和会议设施。由于高质量的设施、城市中心繁多的旅游点和良好的交通,巴黎成为一个重要的国际会议和商业旅游中心。随着欧洲高速列车的发展和戴高乐机场功能的扩大,巴黎作为铁路、航空和公路交通枢纽将更加重要。

2)卢瓦尔河谷地。卢瓦尔河发源于中央高原和塞文山地,北流至奥尔良转向西流,在布列塔尼半岛南侧的拉博勒注入大西洋。其河谷平原景观有法国花园之美誉。它宁静而有吸引力,到处分布着耕地,两侧山坡上布满了葡萄园。历史旅游资源是重要的旅游吸引力所在,120 个法国古代城堡沿河排列,常常位于突出的悬崖及可以俯瞰谷地的山嘴上。它们有中世纪起防卫作用的城堡,文艺复兴时代的住宅和17、18世纪的古典房屋,应有尽有,种类繁多。古城堡主要集中于昂热与奥尔良之间。其中许多更具魅力的城堡现已成为旅馆。

在卢瓦尔河下游之南和中央高原以西的地区,有低地森林、开阔的平地和旷野等多样景观复合体。这里是从法国北部的耕作业向南部牧业经济过渡的地区,也是大陆西岸海洋性气候从北欧的温凉多变,向南变得较暖热的过渡地区。

3)加龙河谷地。加龙河发源于比利牛斯山脉,注入比斯开湾。加龙河上游、中游及下游沿海,在景观和旅游吸引力上有明显差异。在沿海低地以针叶林占优势,中加龙河谷地是地面有一定起伏而又单调的景观。这些地方几乎没有什么旅游吸引力。只是在谷地边缘,如在加龙河以北的多尔多涅有一些吸引力较大的景观;中加龙谷地是波尔多酒的故乡。(二)法国的旅游市场

前已述及,法国处于最高级旅游发展阶段。该国目前的旅游接纳量数字已经非常惊人,近年来,每年约有520O万人进行国内旅游;1991年,外国旅游者达5200万人,1992年又增加到5959万人。这与其旅游资源和基础设施密不可分,也说明旅游业高度繁荣。法国旅游目的地的分布与人口分布,存在着空间不平衡现象。旅游地最集中的地区,在该国南部的地中海沿岸和阿尔卑斯山地,而人口最稠密的工业地区在北部、东北部和中部里昂一带。最受欢迎的旅游目的地,如里维埃拉海岸,在旺季时已表现出十分拥挤。有迹象表明,法国政府正致力于改变这种状况,他们已经着手开发更多的旅游地,如阿基坦和西段地中海沿海地区,显然,许多地区有潜力接纳更多的旅游者。

英吉利海峡隧道的建成,将改善英法两国之间的交通。显然,这将会在一定程度上改变法国现行的旅游地理格局。

1.法国国内旅游市场特征法国在各地区开发新的旅游地,目的在于满足国内旅游市场的需求,而不是国际旅游市场。法国的国内市场在整个西欧来说并不典型。它主要有以下几个特征:

1)在所有法国人的度假旅游者中,国内旅游的人数占绝对多数,上已述及,近期,每年约为5200万人,占全部本国度假旅游者人数的80%以上。因而出境旅游水平比大多数西欧国家低得多。如1991年,有1300万人出境旅游。

2)度假旅游的高峰期十分集中,即集中于夏季的7~8月。法国的假日主要在7~8月,而冬季的圣诞节、复活节假期都较短。

3)度假旅游的交通工具高度依赖于私人汽车。不论是法国人还是外国人,法国境内的旅游者80%是驾车旅游。

4)城市的度假旅游人口比例高于农村的比例。城市人口一般有2/3的人进行度假旅游,巴黎更高达4/5以上,而农村人口仅有2/5。旅游人口比例与其他因素结合,造成从城市到旅游目的地的交通在高峰期严重拥挤,旅游目的地也过分拥挤。法国人到城市、海岸或乡村旅游时,很少住旅馆,他们宁愿住出租公寓、野营地,投奔亲友或使用自己的别墅,只有在进行冬季体育运动旅游或出境旅游时才住旅馆。

法国人假日目的地的选择是多种多样的。在夏季旅游者中,大约1/2的人去沿海,1/4的人去乡村,不足1/5的人去山地。在冬季旅游者中,去沿海的不足2/5,去乡村的约1/4强,去山地参加冬季体育运动的占2/5。选择国外目的地者很少。

2.到法国访问的外国旅游者到法国的外国旅游者人数一直在稳定增加,到达人数1980年约3000万,1989年增加到近4000万,1992年,更增加到5959万人。自80年代以来,入境的航空旅游客流一直相当稳定,国际旅游者主要来自德国(约占25%)、英国(约占17%)和荷兰(约占11%),其次来自斯堪的纳维亚国家、比利时、意大利和瑞士,均属欧洲国家,非欧洲国家前往的旅游者很少。法国的沿海旅游胜地是最受外国人喜爱的目的地(近期每年约占有3500万旅馆和野营床位日),其次巴黎也深受偏爱(每年约1500万床位日),再次是阿尔卑斯山旅游地。此外,地中海沿海西段和阿基坦地区也有相当多的旅馆、野营床位被外国旅游者占用。投宿形式除旅馆和野营地之外,还有投奔亲友或住出租房屋。

3.法国人的出境旅游法国人出境进行国际旅游的人数占全国度假旅游(国内和国际的)人数的比例不大(近期约为17%)。他们主要的目的地国家是法国近邻西班牙和意大利。这两个国家的旅游外汇收入主要来源于法国旅游者。法国人的冬季度假旅游所去的国外目的地首先是西班牙及其所属的加那利群岛。但是远距离的国外目的地,如夏季去美国、亚洲、墨西哥以及加勒比海法属岛屿和法属波利尼西亚,冬季进行远距离阳光度假旅游也日益增长。德国作为法国人商业旅游的目的地名列第一,其次则是英国。出境旅游绝大多数经由公路,特别是以驾车为主,参加包价旅游和乘飞机旅行的数量很少。二、意大利

意大利面积约30.1万平方公里,人口5760万(1990)。居民以意大利人为主,意大利语为主要语言,个别地区讲法语和德语。大部分居民信仰天主教。意大利历史悠久,古代文化灿烂,是欧洲文艺复兴的策源地。

(一)意大利的旅游资源区

意大利的旅游资源十分丰富多样,历史和文化资源在欧洲具有明显的独特性。此外,气候、沿海、景观等各种旅游资源也可为国内外旅游者提供多种选择。旅游最兴盛的地区在意大利北部。全国可分为五个旅游资源区:阿尔卑斯山南坡、波河平原、亚平宁山脉、意大利半岛的沿海及岛屿。

1.阿尔卑斯山南坡阿尔卑斯山主脉呈东西伸延,主脊位于意大利与瑞士、奥地利之间的国界一带,意大利境内的阿尔卑斯山是其南坡。山脉从主脊向南逐渐降低,直到意大利波河平原的北缘。这一旅游资源区具有典型的山地气候,夏季降水量最多,冬季严寒且阳光充足,并形成大面积高质量的积雪。阿尔卑斯山主脊以其高大而成为意大利北部的气候屏障,使其南坡免受来自欧洲大陆的寒风侵袭。意大利境内的阿尔卑斯山南坡可分三段:西段、中段和东段。

1)西段高山。该段在马焦雷湖以西,主脊沿意大利与瑞士边界西伸,至勃朗峰山脊又沿意、法边界转向南延,并成为东边波河与西边罗讷河的分水岭。山脉的高度从北部陡峻的勃朗峰(4807米),向南部的阿真泰拉峰(3250米)逐渐降低,至利古里亚海岸,成为意大利里维埃拉游憩海滩的背景。帕拉迪索国家公园位置接近意、法边界,它以其稀有动物著称于世。主要滑雪中心集中于奥斯塔谷地。来自法国的旅游者可通过勃朗峰隧道和小圣伯纳德隧道到达这里,来自瑞士的旅游者可通过大圣伯纳德隘口到达这里,来自意大利本国的旅游者可从都灵沿奥斯塔谷地到达这里。虽然在法国一侧滑雪胜地也相当多,但由于交通方便,意大利一侧这一地区居民也讲法语,所以许多法国人愿意到奥斯塔地区来。主要滑雪中心有切尔维尼亚和库马约尔。

2)中段山地湖泊。这是意大利的山地湖泊区。其特点是具有壮丽的冰川地形和少数山峰。最具旅游吸引力的是一系列冰川湖,它们位于由古冰川侵蚀而成的U形深谷中。这里,古冰川曾从阿尔卑斯山脊部由北向南运动,冰川融化后,留下被冰川磨蚀成的U形谷地,并有大量的冰碛物堆积下来堵住谷口,形成湖泊。湖泊所处的谷地由于面朝南,北边又有高山屏障,冷空气不易侵入,使之具有不寻常的气候特点,因而有利于旅游开发。这里的气温比与其相同纬度地区要高得多,特别在冬季相当温暖。这一点反映在植物种类上,棕榈、柑橘、橄榄等植物在这里生长繁茂,而它们是南方地中海区的典型植物。在马焦雷湖、加尔达湖等湖畔,已经兴建了一系列的国际旅游胜地。德国人特别喜欢到这里来旅游,尤其喜欢乘摩托艇游弋。

3)东段石灰岩山地。东段石灰岩山地由抗蚀性强弱不同的岩石构成,它们经过古冰川作用,形成一系列雄奇陡峻的山峰(如距奥、意边界不远的马尔莫拉达峰),山间有极其秀美的小型高山湖泊。该地区自北而南被阿迪杰河谷所切割。从波河平原北缘的维罗纳到意、奥边界的布伦内罗隘口,沿阿迪杰谷地有机动车道相通。在特伦蒂诺-上阿迪杰、威尼托的石灰岩区都有重要的冬季运动、夏季观光和登山活动胜地,如马东纳-迪坎皮利奥、科尔蒂纳丹佩佐等。意大利的这一地区讲德语,很受德国旅游者喜爱,他们也特别容易到达,同时到这里的国内旅游者不断迅速增加。

2.北部波河平原波河平原是意大利的工业发达地区,整个地区人口2200万人以上,大都会米兰位于其范围内。波河平原也是土地肥沃的发达农业区,不过波河下游常受洪水威胁。该地区气候具有一定大陆性特点,冷热变化较大。米兰1月平均气温低到1.9℃,霜期在100天以上,但夏季的7月平均气温达23.9℃。波河平原是意大利国内旅游客源区,同时也是商业和文化、历史旅游地。

该地区处于亚得里亚海项端,附近的威尼斯、帕多瓦和维罗纳,是意大利的文化和历史旅游中心;在另一些城市,如波伦亚、费拉拉、帕尔马和摩德纳,也有建筑上的特色。

威尼斯与意大利中部的佛罗伦萨、罗马齐名。它作为文艺复兴时代的艺术宝库,有着独一无二的魅力。它保留着中世纪的曲折街巷,开阔的圣马可广场和城市内运河系统。威尼斯号称水都,106 条河流和水港将全城分割成118个小岛街区,有400多座拱桥将各街区连为一体。市内没有汽车,游览该市只能乘交通船、小汽艇或步行,这些可使旅游者体验到工业革命前的城市生活,只不过在旅游高峰季节,人行道相当拥挤。这些特征使得这座城市除了旅游之外,不适于其他大多数经济活动。

在米兰的众多古迹中,教堂是一大艺术特色。其中以杜奥莫广场旁的杜奥莫教堂最负盛名,这所教堂是哥特式建筑的典范,为欧洲三大教堂之一(其余二者为:罗马的圣彼得大教堂、佛罗伦萨的佛罗伦萨大教堂)。在斯加广场有达芬奇全身雕像。在米兰艺术博物馆珍藏着著名大型装饰油画《最后的晚餐》。金壁辉煌的拉斯加拉歌剧院素有歌剧圣地之称。

3.亚平宁山脉亚平宁山脉是意大利半岛的脊柱。这条山脉长约900公里,呈西北-东南走向,到南端的意大利靴尖处突然转向西,并隔墨西拿海峡成为西西里岛。气候属山地类型,变化较剧烈,只有沿海低地和意大利的靴跟地区才是真正的夏季干燥的地中海气候。气温总的说来南部比北部高,尚具有地中海气候特点,不过仅在罗马以南才真正有炎热的特征。

年降水量在1200~2000毫米之间,且时有暴雨发生,与典型地中海气候有较大差别。这种降雨属地形雨,是由亚平宁山脉阻挡来自大西洋湿润的西风形成的。

亚平宁山脉北段由松软易受侵蚀的岩石构成,高度一般低于海拔 2000米,冬季相当寒冷,雪量甚大且质量好。这段山地有可用于国内旅游市场的滑雪中心,如奇莫内山的阿贝托内(佛罗伦萨以北)。重要的文化、历史旅游中心佛罗伦萨在亚平宁山脉北段范围内。其未受破坏的城市中心,遍布12~17世纪的建筑物,市内的乌菲齐美术馆有文艺复兴的艺术宝藏之誉,藏有世界最杰出的艺术品,包括达芬奇、波提切利和米开朗基罗的著名绘画。在佛罗伦萨美术学院存有米开朗基罗的大卫雕像。在教堂和历史建筑物中,还有其他艺术品。60年代中期,暴风雨使阿尔诺河泛滥,造成巨大灾难,佛罗伦萨许多珍藏的艺术宝藏受损。北段山脉的旅游开发集中于较肥沃的阿尔诺盆地边缘的城市地区,除佛罗伦萨外,北面有历史城镇比萨、卢卡、皮斯托亚、普拉托,南面有锡耶纳、佩鲁贾、古代意大利伊特拉斯坎人城市奥尔维耶托、斯波莱托、阿西西等。

亚平宁山脉中段,由较坚硬的岩石构成。科尔诺山(罗马东北方)海拔高2912米,有茂密的森林覆盖,300平方公里的国家公园以其景观和野生动物而著名,尤其是一种意大利特有的熊。其余地方森林不多,是一片牧业景观。山脉中段地区,人们长期向北部迁移或向当地城市迁移,因而有许多被遗弃的古代高地村落。这里有一些广泛分布的冬季体育运动场所、度假胜地可供给国内旅游市场。国际旅游主要局限于罗马及一些未受破坏的历史聚落。罗马是一个重要的历史、艺术和文化中心。罗马有三多,即雕塑多、教堂多和喷泉多。梵蒂冈在罗马市内,是世界天主教中心。罗马既具备现代化城市特征,又遍布历史遗迹,特别是古罗马时代的废墟,还有许多文艺复兴时代的巴罗克式美丽建筑。罗马的科洛塞奥姆大斗兽场已有1900年的历史。市内帝国大道两旁,集中了大部分罗马帝国的古都遗迹,矗立着罗马帝国的元老院、神殿、贞女祠和一些皇帝的宗庙。在特拉亚诺(图拉真)市场一旁的凯旋柱上,有描绘特拉亚诺大帝远征多瑙河流域的浮雕。在圆柱广场的凯旋柱上,有描绘安东尼大帝远征不列颠的浮雕。在威尼斯广场,有艾马努埃莱二世(统一意大利的开国国王)的骑马镀金大铜像。在佳尼科洛岭上,有加里波迪的骑马铜像。罗马有300多座教堂,300多座修道院,许多教堂本身都是艺术和建筑珍品。

亚平宁山脉南段,景观多样而美丽,有为森林所覆盖的深度切割山地和高原,有喀斯特景观的陡坡山体,还有近期曾活动过的火山。那不勒斯的维苏威火山目前正处于休眠阶段。文化和历史旅游集中于那不勒斯(靠近庞贝)及以希腊神庙著名的帕埃斯图姆。

意大利的最南端,因没有受到工业革命触动而未遭破坏。这里经济不发达,缺少工业基础设施,农业落后,人口失业率高,居民生活水平低。自1950年以来,意大利采取积极措施发展这一地区,以摆脱落后的经济,其中包括大力发展旅游业。这里有许多未遭破坏的山地风景和闲置的海滩,这是对发展旅游业有利的一面,但由于其位置偏远(在距主要客市场驾车旅行的1000公里限度以外)、管理不善、其他国家类似地区的竞争等原因而未能如愿。

4.意大利沿海所有的沿海低地,地中海气候特征都很明显,降水量比意大利内地少(800 毫米以下)。沿海各部分旅游开发程度不同。意大利西临利古里亚海、第勒尼安海,南临伊奥尼亚海,东临亚得里亚海。

利古里亚沿海的意、法边界与拉斯佩齐亚之间一段海岸,是意大利著名的海岸游憩胜地,与相邻法国一边的海岸一起特称里维埃拉。该段海岸以山地为背景,西部背靠阿尔卑斯山脉,东部靠亚平宁山脉。海岸地形多为悬崖峭壁,间有沙质海滩,许多地方也有卵石分布。山地屏障使沿海免受北面来的大陆性寒冷气流袭击,因而冬季气温较高。热那亚1月平均气温为8.4℃,几乎没有霜冻。这里的旅游形式多种多样,在石质海湾有极好的快艇码头,如非诺港、拉帕洛;迪诺马里纳是冬季游览胜地;许多原有的聚落现已成为旅游胜地并建有大量私人别墅。旅游区中既有超消费的上等游憩场所,也有规模较大、比较嘈杂的活动中心,还有安静的渔村。

从拉斯佩齐亚向南到罗马的海岸,背后亚平宁山脉的山脊在内地伸延,沿海一些地方较宽的海岸低地已得到旅游开发。在冲积平原边缘,有的地方出现海岸沙丘,形成优良、宽阔的沙滩,如北部的马萨和维亚雷焦,南部为罗马居民服务的海滩。

罗马以南的第勒尼安海岸,地形变化较大,从北向南有低地、萨莱诺海湾及高耸的断崖,海岸外有伊斯基亚和加布里群岛。小型沙质海湾已经进行了旅游开发。著名旅游胜地多集中于那不勒斯一带,如加布里、索伦托、波西塔诺、拉米洛,其中有的已经人满为患,超过了旅游资源容量。

南部沿海气候最好,海岸适宜于旅游,景观极其多样,但旅游尚不发达,只有规模不大的旅游地散布于海滩和村庄之间。

亚得里亚海岸是意大利的东岸,从北边的威尼斯直到南边的意大利靴跟地区。佩萨罗以南为南段,海岸多丘陵,岩石较软,被海水侵蚀成低矮的山崖。海岸的旅游地规模相对较小。与罗马相对的一段海岸很受罗马旅游者的青睐,他们特别喜欢到这里来野营。从佩萨罗向北到腊万那的北亚得里亚海岸是主要的现代旅游地区。这段海岸接近波河河口,波河末段低地开阔,沿海堆积了广泛的沙丘和连续的大沙滩。平坦的海岸带为建设现代化旅馆提供了条件,现代化的国际旅游胜地已发展起来,可满足旅游者的需要,主要旅游地有里米尼、里乔恩、卡托利卡等。亚得里亚海顶端海岸也以沙质沉积物占优势,但沙丘和沙嘴互相接近,几乎封闭或已形成潟湖。潟湖阻碍旅游交通,但有的地方已得到广泛开发。

5.西西里岛和撒丁岛西西里岛在意大利南部,隔墨西拿海峡与亚平宁半岛的靴尖区相望,如果说亚平宁半岛象一只靴子,那么西西里岛就似一只足球。西西里岛多山,人口集中于海岸带,内地酷似沙漠。埃特纳火山位于该岛东部,是座活火山,高度3263米。在其附近岛屿上也有活火山,如斯特龙博利岛、利帕里岛等。西西里岛的气候有利于旅游,年降水量在 700毫米以下,7月气温达25.7℃。该岛历史悠久,有丰富的艺术宝藏,在阿格里真托有希腊神庙,在锡腊库萨有罗马废墟,在卡塔尼亚有中世纪城堡。此外,岛上还拥有优良的沙滩和疗养旅游胜地,如切法卢、陶尔米纳、巴勒莫等。然而旅游业并不很发达。

撒丁岛在第勒尼安海以西,是意大利在地中海的另一大岛。海岸线长1200公里,由一系列的白色沙滩、断崖和岬角构成,大部分都未开发,来此旅游的人很少。在1990年世界杯足球赛期间,该岛曾向英国旅游者开放。

(二)意大利的旅游业和旅游市场

旅游业在意大利成为一个成熟的产业,已有100多年的历史。现在,旅游业已成为意大利重要外汇来源和带来就业机会的一个行业。前面已经指出,意大利的旅游处于第三发展阶段,国内大规模旅游已经形成,出境进行国际旅游正在广泛形成风气。显然,随着出境旅游的增长,今后国内旅游增长必然会相对放慢。

由于地中海其他旅游目的地的强烈价格竞争,到意大利沿海的国际旅游不可能有大的发展,但是质量好、数量多的意大利历史、文化旅游点,必然会保持对国际旅游者的吸引力。

1.旅游业的空间分布意大利的旅游服务设施主要集中于波河流域的东半部。这里的山地、海滨、文化、历史和商业旅游资源,符合国内和国际旅游者的需求,交通相当方便。近年来,意大利旅馆床位日的2/3集中于这里(其余1/3在意大利中部和南部,且前者略多于后者)。旅游野营设施主要集中于意大利中部,而本来就有限的出租住宿地,在意大利的靴跟和靴尖区占大多数旅游床位日。

旅游到达人数与旅馆床位占用率的空间分布,对国内和国际旅游来说是不同的。国内旅游倾向于路途较短的目的地,主要在临近旅游者居住地一带。因为意大利北部海岸夏季气候宜人,人们倾向于到最近的沿海旅游地,而不是到更远的南方。人口最稠密的波河平原地区和北部山地部分地区,到北部沿海、风景区和冬季运动旅游地的总人数,占全国国内旅游者一半以上。国际旅游者高度集中于意大利北半部,其到达人数可达全国国际旅游到达人数的 2/3,主要在亚得里亚海顶端沿海、以佛罗伦萨为中心的地区和阿尔卑斯山的上阿迪杰地区。意大利中部的罗马,大约占国际到达人数的1/10。这再次说明,意大利的湖泊、山地、历史和文化资源更受国际旅游者的青睐。

2.到意大利的外国旅游者每年都有大量的外国旅游者到意大利旅游,1992年,到意大利的停留性外国旅游者达2611万人。外国旅游者中,有将近一半人选择其艺术、历史旅游地,有相当多的人是为了进行几种体育运动,也有的是选择这里的风景旅游地。

穿过边界进入意大利的外国人最多,他们来自附近的瑞士、德国、法国和奥地利。但是在他们当中,差不多有一半人进行一日游,或过境。后一类人通常是来自法国和中欧国家的驾车旅游者,他们或者穿过意大利向东到巴尔干半岛国家旅行,或者穿过意大利向西到法国和西班牙海岸。就在意大利逗留的旅游者来说,他们来自各个国家,都对文化和历史旅游有广泛兴趣,尤以德国客源市场占优势,特别是到交通方便的波河下游及上阿迪杰地区。德国人到意大利,不仅数量较多,逗留时间也比任何其他国籍的人更久。许多远途旅游者,如来自美国、日本和北欧的人,在意大利可能逗留一周以上,不过他们是在罗马、佛罗伦萨和威尼斯三个主要历史和文化中心游览。每个国家的人都希望到意大利的各种旅游点来弥补自己国家旅游资源中所缺少的要素。因而,来自内陆国家奥地利的旅游者,一半以上是去亚得里亚海滩,1/4 的人去意大利城市,仅少数人去山区。来自法国旅游者,一半人到城市的历史和文化旅游点,有1/4的人去海岸。来自英国的旅游者倾向集中于威尼斯的历史和文化旅游点,但他们也到位置偏南的佛罗伦萨、罗马和那不勒斯地区的各种旅游点访问。

意大利的国内旅游者数量庞大,虽然不致造成交通拥挤,但他们在城市和海岸却融入国际旅游者的潮流,造成拥挤现象。国内旅游客源市场在7、8月为旺盛的高峰季节,一般仅这两个月就占全年国内度假旅游的 2/3,并占有总床位日的一半。这种拥挤状况,随着意大利的出境旅游人数的增加可能会有所缓和。

3.意大利人的出境旅游目前,到国外度假旅游的意大利人数量相对较少。出境人数估计仅为入境的外国旅游者的十几分之一。出境旅游人数估计不足其1/10。意大利旅游资源的多样性意味着,大多数旅游者的口味可在国内得到满足。然而,由于意大利的经济发展,带来了购买力的日益增强,因此正导致出境旅游极其迅速地增长。意大利的出境旅游者以去法国、西班牙、巴尔干半岛者最多,其次是去英国、德国、瑞士和奥地利。

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