岱崮地貌是我国沂蒙山区特有的一种地貌景观，过去地貌学上称为方山，也叫做崮。崮的顶部平展开阔，峰巅周围峭壁如削，峭壁下面坡度由陡到缓，远处观望，像是戴着平顶帽子的山头。崮的成因主要是古生代寒武纪灰岩经受了强烈的地壳切割和抬升运动，地壳切割和抬升运动区经过浸蚀、溶蚀、重力崩塌和风化等多重动力作用，形成了现在外表呈圆形、山顶平展、周围峭壁如削、峭壁以下陡坡逐渐由陡到缓的崮，多呈驼、帽、桌和鸡冠等形态。

岱崮地貌成为我国继丹霞地貌、张家界地貌、嶂石岩地貌、喀斯特地貌之后的新的岩石地貌类型。

崮主要分布在蒙阴、沂水、沂源等鲁中南山区，较为知名的有上百座，有沂蒙72崮之说，形成了美丽的沂蒙崮群。在临沂市蒙阴县岱崮镇就分布了30余个崮，数量多，造型美，分布密集，在我国造型地貌中首屈一指，在世界造型地貌上也十分罕见。

2007年8月21日，中国岱崮地貌论证会在蒙阴县召开。会上，由北京大学教授崔之久、中国科学院地理科学与资源研究所研究员杨逸畴、青岛大学教授孙文昌等7位全国权威地质地貌专家组成的评审委员会一致同意命名岱崮地貌，并列为继张家界地貌、喀斯特地貌、嶂石岩地貌、丹霞地貌之后的中国第五大造型地貌。

中国科学院地理科学与资源研究所研究员、首都山区新农村发展研究中心主任张义丰带领课题组，在进行北京山区与鲁中南山区生态与新农村发展对比研究中，发现了崮这一独特的造型地貌。随后，中国科学院地理科学与资源研究所组成课题组，对全国崮型地貌进行了系统研究，并且深入岱崮山区进行了实地考察。一致认为，崮在中国北方个别地方虽有分布，但比较分散，地貌特征不明显，而我县岱崮镇在方圆十公里内就聚集了30余个崮，具有分布集中、类型齐全、造型秀美的突出特点，是中国崮型地貌最典型的区域，在我国造型地貌中比较稀缺，在世界造型地貌上也属罕见。因此，以岱崮镇名命名此类地貌为岱崮地貌。